Cuối tuần nào cũng làm bánh mì táo vì cả nhà đều "cuồng" món này!
Nguyên liệu làm bánh mì táo:
- 15g đường (cộng thêm 5g nếu rắc lên mặt bánh)
Cách làm:
1. Sơ chế táo: Rửa sạch, bỏ hạt, cắt lát mỏng và nhỏ.
2. Xào nhân táo: Đun bơ, táo, đường, mật ong trong chảo khoảng 3 phút, cho bột quế vào, tắt bếp và để nguội.
3. Sơ chế bánh mì: Cắt bỏ viền bánh, cán mỏng. Đánh tan trứng.
4. Phết trứng và làm bánh: Phết trứng lên 4 góc, cho nhân táo vào giữa, gập bánh và dùng dĩa cố định mép, khứa bánh thành rãnh 1cm.
5. Nướng bánh: Đặt bánh lên khay lót giấy, phết trứng lên mặt và rắc đường nếu muốn. Nướng ở 200°C khoảng 10 phút cho đến khi mặt bánh hơi vàng.
Bánh táo vừa ra lò sẽ giòn và ngon khi còn nóng. Với lớp vỏ giòn và nhân táo chua ngọt, món bánh này dễ khiến người thưởng thức mê mẩn. Giờ đây, bạn có thể dễ dàng mua táo quanh năm, vì vậy hãy thử làm bánh táo để thưởng thức vào bữa xế hay sáng nhé!
Source: https://afamily.vn/he-cuoi-tuan-la-toi-lam-banh-mi-tao-vi-ca-nha-ai-cung-say-me-20201205075251953.chn